1、奶昔用牛奶還是酸奶做制作奶昔使用酸奶，酸奶的營養價值更高，而做好的奶昔也會別有風味 。
兩種都可以，如果你想比較稠，就用酸奶吧，按個人口味
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2、香蕉奶昔,用酸奶好還是純牛奶好?要加糖嗎?要不要加冰淇淋?都可以，根據自己口味選擇 。
香蕉奶昔是一款很適合春天飲用的甜品，補充了足夠的能量的同時也帶來了人體所需要的水分已經養分，使皮膚水嫩光澤 。
主料：香蕉 2 個
配料：鮮牛奶 1 袋（245ml） ， 可以根據口味選擇 。
做法：
1、將香蕉剝去皮，切成小段 ， 放入榨汁機里，或裝入手搖式的搖搖杯 ， 搖出的奶昔效果也不錯；
2、將袋鮮牛奶先放在冰箱里冷藏，用時取出倒入榨汁機或搖搖杯里；
3、啟動榨汁機，用點壓的方式榨汁，不要連續榨汁時間過長；
4、看杯中沒有塊狀香蕉，液體變得濃稠即可倒出裝杯食之 。
純牛奶就保持了香蕉的原味香蕉奶昔的做法(傳統京味小吃)配料：香蕉2根，牛奶一袋（圖1）
制作：
1.香蕉去皮（圖2）
2.切成段（圖3） ， 最好是等大的香蕉段（圖4）
3.把切好的香蕉段放入攪拌機內（圖5）
4.再加入一袋牛奶（圖6）
5.牛奶盒香蕉放到一起后，蓋好蓋子（圖7）
6.用點搖的檔 ， 不要攪打太久，點搖2-3次沒有大顆粒即可（圖8）
7.攪打好后的樣子（圖9）倒入杯中，直接飲用即可 ， 香蕉原味的呦如果想多些滋味，可以先淋上巧克力醬
材料：香蕉1根，牛奶1袋（250ml)，冰塊若干、香草冰激淋1盒 。做法：1、先將冰塊裝保鮮袋中，放進微波爐用高火加熱20秒左右,然后用搟面杖砸成小塊，然后放到攪拌機里打碎；(一定要把冰先打碎，如果把把香蕉放進去再打就會滑滑的，很難打碎了）；2、香蕉切小塊，放入攪拌機，加入牛奶；再打30秒；3、裝杯，用挖球器挖出三個香草冰激淋，放在上面即可 。
奶昔當然是純奶啦，要加糖 。沒喝過家冰淇淋的，你很有創意?。?
加冰淇淋味道會更好
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3、香蕉奶昔用酸奶還是純奶自制香蕉奶昔用酸奶、純奶都可以 。一般來說，制作奶昔都選擇酸奶，因為酸奶的口感更好 。酸奶做出來的奶昔更有層次感 ， 牛奶制作的奶昔會更清爽一些 。
如果是選擇牛奶來制作奶昔，這個時候 ， 可以用常溫或者是冰鎮牛奶制作，這樣制作出來的奶昔，會更好喝 。
一般來說，奶昔中會加入一些新鮮的食材 ， 如果加熱，會導致食物的營養流失，口感也會更差 。
奶昔是牛奶、水果、冰塊的混合物 。這種食物最先出現在美國，主要分為機制奶昔和手搖奶昔兩種 。傳統的奶昔是手搖的，這種食物一般是在快餐店、冷食店出現 。
制作奶昔這種食品，主要的用意就是體現出一個“冰、涼” ， 所以這種食物用酸奶制作會更好一些 。
制作奶昔的時候，還可以加入一些冰激凌，這樣奶昔制作出來，口感會更好 。
奶昔不僅可以加入香蕉、草莓、葡萄、藍莓這種食物都是可以加入奶昔中的，可以根據自己的口味添加 。
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4、草莓奶昔是用純牛奶還是酸奶1、一般來說，草莓奶昔選擇酸奶和純牛奶都可以 。奶昔就是牛奶、水果和冰塊的混合物，用酸奶做的奶昔 ， 口感可能會更好一些，當然，每個人的口味不同 ， 所以選擇用什么材料做奶昔還是要看個人的喜好 。
2、制作奶昔這種食品，主要的用意就是體現出一個“冰、涼” 。市面上售賣的多數奶昔都是冰沙類型的，很少有做溫熱類型的 。
3、奶昔這種食物來源于牛奶加冰淇淋——冷飲店員工一次無意間隨手調配 。這次偶然的調配竟然勾兌出了風靡全球的奇妙甜品，最早的奶昔誕生于1922年的美國芝加哥，不同的搭配可以調配出不同的風味，有的用酸奶搭配的味道會更好一些 ， 當然也有一些用鮮奶搭配的味道會更好一些 。
4、傳統奶昔是手搖的，一般都是在快餐店、冷食店出售，在店中售賣的奶昔一般都是現做現賣，相對來說比較新鮮 。
5、奶昔中的水果一般需要攪碎，因為這種食物本身就是液體狀態的 ， 需要將食物全都攪拌成濃厚的液體狀 ， 才更好喝 。
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5、奶昔怎么做?奶昔的制作方法
把鮮奶、冰淇淋、冰塊放進攪拌機里攪拌均勻 ， 就是簡單的奶昔了 。
另一種以牛奶作為基礎材料的飲品，品味同樣香甜可口，有益皮膚，提神 ， 富含維生素c 。
原料：制作約400毫升，小芒果 1個 、奇異果 2個 、低脂牛奶 200毫升 、新鮮檸檬汁 2匙
制作：芒果去皮，切片后放如攪拌器內 。奇異果削片后，保留一小片，將剩余部分加芒果中，加奶及檸檬汁攪拌 ， 攪拌后倒入果杯內，將奇異果片放在奶昔表面即可 。
營養成分：
343.4卡路里、蛋白質11.60克、碳水化合物72.44克、脂肪3.867克、食用纖維9.012克、維a860.2克毫克、葉酸22.99微克、維c221.7毫克、碳酸鉀1263毫克、鈣373.7毫克 。
草莓奶昔
草莓加冰激淋用攪拌機打碎就好了
香蕉奶昔
原料：香蕉一只，酸奶一杯，冰塊少許
做法：香蕉去皮，切成4塊和一杯酸奶以及冰塊少許一起放入食品攪拌機里，攪拌一分鐘 。一杯香濃爽口的冷飲就作出來了 。如果希望口味更甜些可加一些砂糖 。
可可奶昔 可可粉加熱水沖開,放糖,放奶,加冰塊.攪拌一分鐘 。
葡萄奶昔
材料：一小串葡萄 ， 一杯原味或香草味酸奶，幾塊冰 。
做法：先將冰塊放入攪拌機打碎，將葡萄洗凈、去皮，和酸奶一起放入攪拌機充分攪拌 。
悄悄話：給葡萄剝皮可能有點麻煩，但你千萬別偷懶 ， 否則你會發現做完的奶昔里到處都漂浮著葡萄皮 。
冰涼水果奶昔
冰涼水果奶昔：
材料：冰塊、西瓜、香蕉（切成塊）、酸奶
做法：
1、把香蕉和酸奶到入攪拌機，攪拌后到入碗里；
2、把冰塊打碎，到入容器里；
3、放一半的冰與香蕉糊攪拌 ， 到入杯子；
4、把剩下的冰到入香蕉糊上；
5、把西瓜打成汁，到入冰上 。
這樣，冰涼水果奶昔就做好了?。。?br />當然也可以用別的水果了
以綠豆奶昔為例,步驟如下:
1.泡好綠豆,煮熟,加糖,放到機子里打碎,放進冰箱冷藏;
2.沖兌好牛奶,加入奶油放進機子攪拌,然后放進冰箱里冷藏;
3.用奶油與牛奶攪拌好,倒入容器放冰箱里冷凍成固體,然后用一個中號湯勺舀出一個半球體;
4.把冷藏好的綠豆和牛奶倒入一個大玻璃杯,稍攪拌,然后把奶油球置于其上.大功告成.
5.其他的口味如芒果奶昔,西瓜奶昔只需把這些水果榨汁代替綠豆即可,不過果汁須濃些為妙
美味奶昔食譜
熱帶風光奶昔
125毫升 脫脂牛奶或豆奶
125毫升 菠蘿汁
2克 椰絲
4-6塊 冰塊
攪拌混合所有成分，直至調勻
夢幻之都奶昔
250毫升 橙汁
4-6塊 冰塊
攪拌混合所有成分 ， 直至調勻
紅之魅奶昔
250毫升 冰水
4-5個 新鮮、成熟的草莓
1個 新鮮、成熟的杏子
4-6塊 冰塊
攪拌混合所有成分，直至調勻
天使之戀奶昔
1個 小而成熟的幼梨
250毫升 脫脂牛奶或果汁
2滴 杏仁露
少許 肉桂
攪拌混合所有成分，直至調勻
蘇打奶昔
150毫升 脫脂牛奶或豆奶
100毫升 健怡蘇打(楊莓、草莓、淡酒等)
攪拌混合各種成分，直至調勻
蘋果奶昔
1個 一個小蘋果或1／4杯蘋果醬
250毫升 脫脂牛奶、豆奶或蘋果汁 ：
2克 肉桂
少許 姜絲
4款水果奶昔的做法,4款水果奶昔怎么做請看4款水果奶昔的做法步驟圖:1、第一款:香蕉益力多食材:香蕉一個,益力多一瓶 2、備好所有的材料 3、香蕉切成小塊
甜甜的大芒果切塊 ， 放入榨汁機 。倒入適當牛奶后打開榨汁機攪拌榨汁既可 。
【做奶昔用酸奶還是牛奶,奶昔用牛奶還是酸奶做】水果奶昔制作方法是：
芒果奶昔：準備芒果1個，將芒果去皮，切成塊狀，放入料理機，加入150g酸奶，啟動1分半鐘即可 。如果對芒果過敏的 ， 建議不要吃 。
香蕉奶昔：香蕉1個或者1個半 ， 切成小塊，放入料理機，加入150g酸奶，啟動2分鐘，因為香蕉水分較少，所以料理時間長點喝起來會更加細膩，堅持喝香蕉奶昔有一定的瘦腿效果 。
蘋果奶昔：選擇脆口的蘋果 ， 削皮后切成小塊，放入料理機，加入150g酸奶，啟動1分半 。蘋果奶昔堅持喝有瘦肚子的效果 。
