市場上出售的蜂蜜酒特別熱銷，它不但能美容抗衰老還能補腎益精，能增加身體素質，平時很多人都喜歡喝蜂蜜酒，有些人也想自己在家中制作蜂蜜酒 ， 只是不知道應該如何下手，其實蜂蜜酒有多種不同的做法，今天我就把它最常見的三種制作方法寫出來分享給大家 。
怎么自制蜂蜜酒三種蜂蜜酒的制作方法制作方法一
1、制作蜂蜜酒時需要準備蜂蜜六百克，桂皮和豆蔻適量，再準備半個白面包以及三克明膠粉還有兩個石竹，最后準備少量的酵母以及啤酒花 。
2、把準備好的蜂蜜與桂皮放到水中煮開，煮到水分蒸發一半，關火降溫以后加入白面包和啤酒花以后酶母發酵 。發酵完成以后過濾入鍋加入小豆蔻和石竹以及明膠，一起煮開，降溫以后過濾得到的液體就是蜂蜜酒 。
制作方法二
準備蜂蜜1500克 ， 紅曲二十五克，把準備好的蜂蜜中加入500克清水，再把準備好的紅曲放進去 ， 調勻以后裝到干凈的瓶子中，把它的瓶口密封好，放在溫暖的環境中發酵，等發酵完成以后取出過濾，去掉殘渣以后重新裝入到瓶子中，這時自制的蜂蜜酒也就做好了 。
制作方法三
【怎么自制蜂蜜酒竅門 怎么自制蜂蜜酒】制作蜂蜜酒時還可準備一千克蜂蜜和一百克糯米以及一百克干曲，另外準備一千五百克清水 。把糯米蒸熟以后煮到半熟 ， 取出瀝干，加入蜂蜜的干曲以及清水，一起放到瓷罐中密封好，放到陰涼通風的地方發酵，六個月以后里面的蜂蜜酒就能做好，它保存時間越長，蜂蜜酒的口感越好 。
