1、食材：排骨300克，姜適量 ， 鹽1勺，半魚干1只，料酒適量 。
2、烏賊洗凈，用清水浸泡一夜至軟身 。
3、排骨洗凈，用水浸泡30分鐘，然后放入沸水中煮沸出血的泡沫 。
4、把生姜切下來，去掉薄膜，把骨頭切下來 。
5、在火鍋中，將姜絲炒出香味 ， 然后將墨魚和排骨一起炒，然后加入鹽和料酒，以去除異味 。炒至墨魚變軟 。
【墨魚排骨火鍋怎么做 墨魚排骨火鍋怎么做的】6、然后加入開水煮至湯略白 ， 然后倒入電壓鍋，壓20分鐘，即可 。
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2、烏賊洗凈，用清水浸泡一夜至軟身 。
3、排骨洗凈，用水浸泡30分鐘，然后放入沸水中煮沸出血的泡沫 。
4、把生姜切下來，去掉薄膜，把骨頭切下來 。
5、在火鍋中，將姜絲炒出香味 ， 然后將墨魚和排骨一起炒，然后加入鹽和料酒，以去除異味 。炒至墨魚變軟 。
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