1、原料：小紅辣椒、小綠辣椒、鹽、雞精、白糖、蒜末、姜末、白酒 。
2、新鮮辣椒洗凈去根 。
3、切碎放入容器中加鹽 。
4、加雞精，加白糖，加蒜末，加姜末，加姜末 ， 加白酒，攪拌均勻 。
【簡單又好吃的辣椒小吃怎么做 簡單又好吃的辣椒小吃】5、裝入密封罐 ， 密封7天即可 。
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