【甘藍的做法 甘藍的做法】步驟1
準備食材：甘藍100克、香菇50克、粉條100克、蒜3瓣、姜1塊、小蔥1根、紅椒10克、油適量、鹽1茶匙、生抽1茶匙、雞精1茶匙、味極鮮1茶匙 。
步驟2
甘藍洗凈撕成片 。
步驟3
香菇洗凈切條 。
步驟4
粉條用溫水泡軟 。
步驟5
蒜切末 。
步驟6
姜切絲 。
步驟7
小蔥切蔥花 。
步驟8
紅椒切絲 。
步驟9
首先鍋內倒油，油熱放入蒜、姜炒香，再倒入甘藍和粉條翻炒斷生 。
步驟10
然后在鍋中加入香菇、紅椒絲繼續翻炒2分鐘 。
步驟11
接著加入食鹽、生抽、雞精、味極鮮炒至入味 。
步驟12
最后盛入盤中，撒上蔥花即可 。
