1、原料：雞蛋，面粉 ， 精鹽適量 ， 砂糖 ， 熟豬油，黃油，米酒適量 。
2、制作過程：將雞蛋磕入碗中，加黃酒、精鹽少許攪勻；將雞蛋與面粉攪拌勻 ， 加入砂糖與黃酒，攪拌后搟成圓餅狀 ， 將邊緣捏成內卷花形，放入烤箱烤10分鐘左右 。取出后 ， 將打好的蛋黃液倒入即可 。
【如何用微波爐做蛋撻? 如何用微波爐做蛋撻】
1、原料：雞蛋，面粉 ， 精鹽適量 ， 砂糖 ， 熟豬油，黃油，米酒適量 。
2、制作過程：將雞蛋磕入碗中，加黃酒、精鹽少許攪勻；將雞蛋與面粉攪拌勻 ， 加入砂糖與黃酒，攪拌后搟成圓餅狀 ， 將邊緣捏成內卷花形，放入烤箱烤10分鐘左右 。取出后 ， 將打好的蛋黃液倒入即可 。
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