最近很多人去買水果柚子時發現，同樣的柚子價格卻不相同，問過商家以后才知道，那些價格較貴的是紅心柚，而價格較低的則是百姓有那么兩者之間有什么區別呢？紅心柚和白心柚雖然都是水果柚子，但它們之間也有一些不同之處，如果用心了解就能發現 。
紅心柚和白心柚的區別1、果肉顏色
【紅心柚和白柚有什么區別 紅心柚和白心柚的區別】
紅心柚和白心柚最重要的區別就是它們的果肉顏色不同，這兩種柚子從外表上看并沒有什么明顯區別，但切開以后就會發現紅心柚的果肉為紅色，而白先悠的果肉則多白色 。紅心柚和白心柚在外觀上也有些細微的區別，紅心柚的個頭較?。?而且果皮表面光滑，而白心柚的個頭較大 ， 果皮光滑度差 。
2、口感
紅心柚和白心柚在口感上也有一定區別，紅心柚的口感比較細嫩，使用以后很少有殘渣出現，而白心柚的口感則比較粗， ， 他在吃的時候會在嘴里產生一些殘渣，另外紅心柚的口感比較甘甜，苦澀味比較淡，而白心柚的酸味比較濃，而且略帶苦澀味 。
3、營養價值
紅心柚和白心柚在營養價值上也有明顯區別 ， 紅心柚的營養價值遠遠高于白心柚，紅心柚的果肉中含有大量的胡蘿卜素和黃酮類色素，這也是它果肉呈紅色的主要原因，而白心柚中胡蘿卜素和黃酮類化合物的含量卻比較少 。另外，紅心柚中糖類物質和果膠的含量 ， 也遠遠高于白心柚，從這些方面可以看出紅心柚的營養價值比白心柚更高 。
4、功效
紅心柚和白心柚在功效上也有一定區別，紅西柚中 ， 胡蘿卜素和黃酮類化合物的含量比較高，人們使用它以后能保護眼睛，防止視力下降 ， 而且能滋養細嫩肌膚，延緩皮膚衰老 。白心柚中雖然也含有這些營養成分，但它的含量比較低，人們食用以后對眼睛的保護以及美容功效都不會太明顯 。
