回答目前中國水稻的產量排名為世界第一，在以袁隆平院士為領頭人的一大批科學家的努力下，我國雜交水稻的產量逐年提升，實現了用地球7%的耕地養活了地球22%人口的壯舉 。印度的水稻產量僅次于中國，有優越的氣候與耕地條件為依托，加上高密度勞動人口的“紅利” 。
一、中國水稻產量排名
1、我國的水稻產量排名目前為世界第一 。我國一直以來都是人口大國，這些年在以袁隆平院士為領頭人的一大批科學家的努力下 ， 我國雜交水稻的產量逐年提升，實現了用地球7%的耕地養活了地球22%人口的壯舉 。印度有高密度勞動人口的紅利，再加上優越的氣候與耕地條件為依托 ， 雖然農業科技水平不夠先進，所以在水稻畝產量上稍遜于我國 ， 但總產量仍是不可小覷，水稻產量僅次于我國 。
2、水稻是稻屬谷類作物 ， 所結子實即稻谷，稻谷脫去穎殼后稱糙米，糙米碾去米糠層即可得到大米 ， 我國水稻主產區主要是珠江流域、長江流域、東北地區 。水稻除可食用外，還可以釀酒、制糖作工業原料，稻殼和稻稈可以作為牲畜飼料 ， 目前國內的水稻種植面積常規稻是2.45億畝，而雜交稻的種植面積是2億畝 。
二、水稻的生長環境
1、水稻喜高溫、短日照、多濕，對土壤的要求不嚴，幼苗發芽的最低溫度是10-12℃，最適合生長的溫度為28-32℃ ， 穗分化適溫30℃左右，分蘗期日均20℃以上 ， 低溫使枝梗和穎花分化延長，抽穗適宜溫度為25-35℃，開花適宜溫度為30℃左右，高于40℃或是低于20℃的情況下，授粉會受到嚴重的影響 。
【中國近5年水稻產量 中國水稻一年產量】2、相對濕度在50-90%為宜，穗分化至灌漿盛期是結實關鍵期，營養狀況平衡和高光效的群體對于提高結實率和粒重意義重大 。抽穗結實期需大量的礦物營養和水分，同時需延長莖葉功能期和增強根系活力，每形成1千克稻谷約需要500-800千克的水分 。
