【白灼秋葵焯水幾分鐘 白灼秋葵要煮幾分鐘竅門】白灼秋葵焯水3分鐘 。秋葵洗凈后 ， 用沸水煮3分鐘左右至色變清脆即可（秋葵不需要煮的時間過久，不然會破壞營養物質，食用價值會沒有那么高），撈出過冷水稍沖涼后，碼在盤中，可涼拌、熱炒、油炸、燉食，做沙拉或湯菜等，涼拌和炒食之前都需要焯水 。
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