辣椒是調味必備品，像湖南這邊由于比較潮濕，需要去濕氣 ， 因此做菜的時候都會放一點辣椒 。但是辣椒的品種比較多，不同的辣椒辣度是不一樣的 。線椒就是辣椒的一個品種，那么，線椒辣嗎？它和杭椒的區別在哪呢？
一、線椒辣嗎？
線椒有點辣 。其實辣椒辣不辣跟種植地區以及日照、施肥有關 。記得小編家鄉種出來的辣椒就比較辣 ， 但是買其它地區的痛一品種辣椒就沒那么辣 。因此小編還特意問了家人是怎么回事 ， 家人說其實和用的肥料也會有關系 。
【線椒辣嗎? 線椒辣嗎】 二、線椒和杭椒的區別在哪？
1、外形不同
線椒長的又長又直，根根分明，而杭椒長得五大三粗 。從外觀形狀上我們就可以簡單的分辨出線椒和杭椒 。
2、硬度不同
線椒比較硬，脆，而杭椒比較皮薄偏軟 。
3、口感
線椒比較辣，而杭椒辣度適中 。
4、吃法不同
線辣椒主要用來做干制辣椒 ， 而杭椒用來炒菜食用 。
5、營養價值不同
線椒除了其它辣椒中含有的蛋白質外 ， 還含有豐富的碳水化合物，鈣，磷等 。
另外，線椒王，是由四川川椒種業科技有限責任公司育種研發的線椒(條椒)系列產品之一 。中早熟，小羊角形，味辣 。株型開張，株高60cm，株幅58cm，第一花著生于9節，果長25-30cm，果肩寬1.8cm ， 嫩果皮綠色，果面光滑，單果重25g ， 持續結果能力超群，中后期果實基本不變短 ?？共×?，豐產性好，肉質細膩無皮渣 ， 香辣醇厚，品質佳 。在科學管理和氣候環境適宜的情況下 ， 連續采收畝產量可達到4000公斤以上 。適合早春大棚和露地栽培，以青椒上市為主，是喜深綠色辣椒地區的最佳種植品種之一 。
