你方漲罷我登場
繼水果、大蒜價格大漲并逐漸歸歸理性之后，步入7月 ， 受暴雨天氣影響，我國南方多地蔬菜浮現減產，本該是蔬菜集中上市的季節，不少蔬菜價格卻不跌反漲 。譬如，小白菜、油麥菜、紅尖椒、小蔥、苦瓜等價格均浮現小幅歸升 。
在暴雨襲擊南方的同時，新一輪高溫天氣開始肆虐全國，雞蛋也因減產價格一路走高 。以京城“菜籃子”——北京新發地農產品批發市場信息為例 ， 7月25日，散裝雞蛋均勻價為4.7元/斤，7月1日則為4.00元/斤，累計漲幅超17% 。
此外，全國生豬均價近期持續向上攀爬的步伐 。卓創資訊數據顯示 ， 截至7月25日，全國外三元生豬出欄均價為18.94元/公斤，較月初累計上漲13.27% 。
“近期農產品價格上漲的緣故在于天氣和相關疫情導致的供贈收縮 。”興業研究宏觀分析師郭于瑋表示，一方面，2018年下半年自然災害使得水果產量下降，由于2019年初水果消費仍依賴2018年的存儲，因此今年5、6月水果價格上漲較快 。不過，隨著氣溫歸升和應季水果供應的增添，水果價格已經歸落 。另一方面，相關疫情使得生豬供應減少 ， 導致豬肉供需缺口擴大，價格不斷抬升 。
如何看待民生品種輪番漲價情況?中電投先融期貨宏觀金融分析師田瑞表示，參考往年消費分項數據來看，今年的食品端價格變幻的確有些異常，這其中既有季節性因素，也有周期性供求變幻的影響 ?！皬腃PI中消費分項變幻幅度來看，今年的確有辭于往年，除了季節性因素略有差辭之外，更多受周期性供求失衡的影響 ?！?br /> 然而，從大的商品價格運行周期來看，南華期貨研究所農產品團隊盡職人趙廣鈺表示：“大宗商品價格隨供需情況產生波動是很正常的情況 ， 從長周期視角看，上述水果、豬肉及雞蛋等商品也曾因供贈增添而大幅下跌 ?！?br /> CPI中占比幾何
食品價格變幻在CPI中占比幾何?
雖然國家統計局并未公開CPI各分項的具體權重 ， 但從CPI大類構成方面來看，主要包括食品煙酒、服裝、居住、生存用品及服務、交通通信、教誨文娛、醫療保健和其他雜項 。
趙廣鈺以為 ， 鮮菜在CPI權重中占比約為2.38%，鮮果在CPI權重中占比約為1.66%，豬肉在CPI權重中占比約為2.13% 。
“豬肉和鮮菜價格在CPI中的占比都在2.5%左右，雖然占比不高 ， 但由于價格波動較大，對CPI有一定影響 ?！惫诂|說道 。
這一點，可以從國家統計局最新公開的數據方面得到印證，6月CPI同比上漲2.7%，漲幅持續四個月處于“2時代” 。
具體來看，6月份，食品煙酒價格同比上漲6.1%，影響CPI上漲約1.79個百分點;鮮果價格上漲42.7% ， 影響CPI上漲約0.71個百分點;畜肉類價格上漲14.4%，影響CPI上漲約0.59個百分點(豬肉價格上漲21.1%，影響CPI上漲約0.45個百分點);禽肉類價格上漲7.4%，影響CPI上漲約0.09個百分點;雞蛋價格上漲6.1%，影響CPI上漲約0.03個百分點;鮮菜價格上漲4.2%，影響CPI上漲約0.10個百分點;糧食價格上漲0.6% ， 影響CPI上漲約0.01個百分點;水產品價格下降0.5%，影響CPI下降約0.01個百分點 。此外 ， 其他七大類價格同比六漲一降 。其中，其他用品和服務、醫療保健、教誨文化和娛樂價格分辭上漲2.7%、2.5%和2.4%，衣著、居住、生存用品及服務價格分辭上漲1.8%、1.6%和0.8%;交通和通信價格下降1.9% 。
“值得注意的是，近五年中，鮮菜、鮮果、豬肉三項食品對CPI的奉獻呈減少趨勢，尤其是豬肉價格相比于五年前的約3%有較大幅度的下降 。”趙廣鈺表示 。
對CPI影響有限
此輪民生產品漲價會否拱高CPI?
“近期民生品種輪番上漲的確使得民眾消費成本有所提升，但未必會拱高CPI，尤其是對中期CPI影響有限 ?！碧锶鸨硎?，從6月份CPI食品端分項數據環比來看，鮮菜等已開始或逐漸歸落 。此外，即使未來豬肉價格潞傍上漲 ， 也會受多方因素制約，例如禽肉、魚肉和牛羊肉的替代，生豬養殖產能逐漸有所恢重加上進口因素增添未來供贈等 。
趙廣鈺以為 ， 上述品種價格上漲對CPI影響有限，預計在長周期內我國CPI環比有基礎且有條件保持健康穩定 。首先，CPI指標屬于宏觀長周期指標，中短期的商品價格波動對其影響不大 。其次，食品類品種對于CPI的奉獻呈下降趨勢 ， 因此會淡化個辭商品價格上漲對CPI帶來的奉獻度 。再有，水果類商品在供需向寬松演變的過程中，價格并不具備持續上漲的基礎 。最后 ， 生豬價格不斷上漲約摸會在長周期上對CPI產生一定影響，但在此前兩輪豬周期中，其對CPI帶來的提振作用已在不斷減弱，此輪“豬周期”即便生豬的絕對價格達到以往高點，其相對波動幅度為CPI帶來的奉獻度也將有所下降 。要是低存欄光陰持續較長，生豬價格打破前兩輪豬周期的高點，有約摸會贈CPI上行帶來一定壓力，但在食品類權重中其他商品價格較為穩定的前提下，僅蛋白類商品價格上漲對CPI的影響并不大 。
另有分析人士表示，雖然近期南方地區部分蔬菜價格歸升，但天氣影響只是結構性問題 ， 且目前處于蔬菜集中上市的季節，待天氣條件好轉，價格自然會浮現歸落 。對雞蛋而言，雖然短期看高溫天氣仍會對產量形成一定影響，但隨著后期天氣轉涼，和養殖戶會在學校開學、中秋節備貨階段增添市場供應 ， 價格進一步上漲空間有限 。
展望下半年，郭于瑋表示，雖然近期食品端價格上漲使CPI同比上升至2.7%的水平，但由于居民購買力增速平衡，非食品價格較為穩定 。集體來看，CPI上行壓力有限，年內同比漲幅料難超3% 。
【豬肉水果等民生產品輪番漲價 豬肉價格連漲19個月首次轉降 新聞】
