步驟1
準備食材：雞胸肉400克、雞蛋1個、玉米淀粉適量、面包糠100克、料酒適量、鹽3克 。
步驟2
雞胸肉切成片，用刀背輕拍至兩面變松 。
步驟3
加料酒和鹽，腌30分鐘 。
步驟4
雞蛋1個打散 。
步驟5
雞排兩面沾上玉米淀粉 。
步驟6
再裹上蛋液 ， 最后再裹面包糠 。
步驟7
鍋中熱油，調中小火，炸至兩面金黃，撈出 。
步驟8
雞排切小塊 。
【炸雞排怎么做? 炸雞排怎么做】
步驟9
裝盤即可 。
步驟1
準備食材：雞胸肉400克、雞蛋1個、玉米淀粉適量、面包糠100克、料酒適量、鹽3克 。
步驟2
雞胸肉切成片，用刀背輕拍至兩面變松 。
步驟3
加料酒和鹽，腌30分鐘 。
步驟4
雞蛋1個打散 。
步驟5
雞排兩面沾上玉米淀粉 。
步驟6
再裹上蛋液 ， 最后再裹面包糠 。
步驟7
鍋中熱油，調中小火，炸至兩面金黃，撈出 。
步驟8
雞排切小塊 。
【炸雞排怎么做? 炸雞排怎么做】
步驟9
裝盤即可 。
