陜西特產有哪些 陜西特產都有什么
陜西特產有賈三灌湯包子、西安涼皮、米脂小米、眉縣獼猴桃、洛南核桃、洋縣黑米、大荔黃花菜、漢中大米、陜西蘋果、城固蜜桔、靖邊馬鈴薯、鎮安大板栗、石子餅 。
賈三灌湯包子
賈三灌湯包子是西安知名的小吃，也是眾多小吃中比較有名的 。賈三灌湯包子制作講究 ， 一般為牛、羊肉餡，現在還有三鮮餡、素餡等品種，味道自然不及牛、羊肉來的地道，但是依然很受歡迎，皮薄餡多 ， 湯汁濃厚，方向撲鼻 。
西安涼皮
西安涼皮特點鮮明，味道酸辣可口，芳香味濃，味酸、辣、爽口、涼香 ， 皮子具筋軟的特點，宜于夏天吃用 。制作方法：搟面皮、蒸面皮 。主要原料：面粉、調料、菜籽油、辣子 。面皮選料精良 ， 工藝嚴謹，調味講究，以“白、薄、光、軟、筋、香”而聞名 。
米脂小米
米脂小米產于黃土高原米脂縣，也被叫做延安小米 。米脂小米色澤金黃、顆粒渾圓、晶瑩明亮、質粘味香、儲存數年、米質不變，做熟之后香甜松軟、越嚼越香 ， 讓人回味無窮，煮成稀飯粘糯爽口、清香四溢 ， 是我國“四大著名小米”之一 。
眉縣獼猴桃
【陜西特產有哪些 陜西特產都有什么】獼猴桃是一種營養價值極高的水果，很多人喜歡吃 。眉縣獼猴桃含有豐富的礦物質和十多種氨基酸，多食用獼猴桃可以預防老年骨質疏松 ， 抑制膽固醇在動脈內壁的沉積，從而防治動脈硬化，可改善心肌功能 。
