黃瓜條怎么腌制好吃 一起來了解下吧

黃瓜條怎么腌制好吃 一起來了解下吧

【黃瓜條怎么腌制好吃 一起來了解下吧】1、將黃瓜洗干凈,一根黃瓜切成四段 , 然后每段從中間切開,再切開成四條 。
2、將切好的黃瓜用鹽腌倒出水 。(一般頭天晚上腌制,用保鮮膜封好放在冰箱里 。)

3、第二天將腌倒的黃瓜攤開放在太陽底下晾曬,腌制出來的水保留,大概晾曬一天 。
4、將曬好的黃瓜用開水湯一下,然后風干,同時將腌制出的水過濾加生抽煮開,涼涼了 。
5、用瓶子或帶蓋的飯盒裝好黃瓜,然后倒入涼涼的湯汁,一定要沒過黃瓜,泡上四五天即可食用 。

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