1、備好食材：綠豆水晶粉，金針菇、酸菜 。
2、水晶粉提前浸泡軟，撈起瀝干水，剪斷 。
3、酸菜凈切絲、金針菇洗凈 ， 切去頭部 ， 辣椒切粒 。
【酸湯金針菇 如何做酸湯金針菇】
4、熱鍋，放適量油，下酸菜煸炒片刻 。
5、加入3碗左右清水 。
6、加入水晶粉絲 。
8、調入少量鹽 。
9、調入牛肉粉 。
10、加入金針菇，保持大火煮1分鐘 。
11、最后加上辣椒粒 ， 關火，淋上少許香油即可 。
1、備好食材：綠豆水晶粉，金針菇、酸菜 。
2、水晶粉提前浸泡軟，撈起瀝干水，剪斷 。
3、酸菜凈切絲、金針菇洗凈 ， 切去頭部 ， 辣椒切粒 。
【酸湯金針菇 如何做酸湯金針菇】
4、熱鍋，放適量油，下酸菜煸炒片刻 。
5、加入3碗左右清水 。
6、加入水晶粉絲 。
8、調入少量鹽 。
9、調入牛肉粉 。
10、加入金針菇，保持大火煮1分鐘 。
11、最后加上辣椒粒 ， 關火，淋上少許香油即可 。
