1、金湯肥牛的制作方法 。金針菇切去底部，泡椒切??，香诧曅?。鍋中倒油，放入蔥花爆香，放入泡椒翻炒，加水 ， 放入金針菇、肥牛卷 ， 加鹽、醋、雞精，出鍋前撒香菜即可 。
【金湯肥牛的制作方法 金湯肥牛的由來】2、金湯肥牛的由來 。南瓜常被飯店用來做湯底，宜葷宜素 ， 顏色漂亮，且不搶味，稱為金湯；南瓜泥的色澤與黃燈籠辣椒醬非常接近，于是既能營造出金黃的湯色 ， 又能讓食辣等級偏低的人欣然接受 。故可根據不同的嗜辣口味，調整“金湯”用料的配比 。
1、金湯肥牛的制作方法 。金針菇切去底部，泡椒切??，香诧曅?。鍋中倒油，放入蔥花爆香，放入泡椒翻炒，加水 ， 放入金針菇、肥牛卷 ， 加鹽、醋、雞精，出鍋前撒香菜即可 。
【金湯肥牛的制作方法 金湯肥牛的由來】2、金湯肥牛的由來 。南瓜常被飯店用來做湯底，宜葷宜素 ， 顏色漂亮，且不搶味，稱為金湯；南瓜泥的色澤與黃燈籠辣椒醬非常接近，于是既能營造出金黃的湯色 ， 又能讓食辣等級偏低的人欣然接受 。故可根據不同的嗜辣口味，調整“金湯”用料的配比 。
