【銀耳 銀耳湯的正確做法】
銀耳別名：白木耳、白耳、桑鵝、五鼎芝、白耳子 。
性味：甘；淡；平 。
歸經：肺經；胃經；腎經 。
入藥部位：真菌類銀耳科銀耳屬植物銀耳Tremella fuciformis Berk.以子實體入藥 。
形態特征：子實體由數片至10余片薄而多皺褶的瓣片組成，呈菊花形、牡丹花形或繡球形，直徑3~15cm，白色或類黃色，表面光滑，有光澤，基蒂黃褐色 。角質 ， 硬而脆 。浸泡水中膨脹 ， 有膠質 。氣微，味淡 。
銀耳的用法用量內服：煎湯，3~10g；或燉冰糖、肉類服 。
銀耳的功效主治功效：補肺益氣 ， 養陰潤燥 。
主治：用于病后體虛 ， 肺虛久咳，痰中帶血，崩漏，大便秘結，高血壓病 ， 血管硬化 。
銀耳的禁忌風寒咳嗽者及濕熱釀痰致咳者禁用 。
