永年縣的特產有哪些?(大棗)

永年縣,河北省邯鄲市轄縣 , 位于河北省西南部,東接邯鄲 , 南連邢臺、衡水,西靠邯鄲市區 。地理坐標為東經112°13′~112°39′、北緯36°27′~36°47′ 。永年縣境域東西長75公里,南北寬60公里 。總面積1286平方公里 。人口102.3萬(2013年) 。永年縣屬暖溫帶大陸性季風氣候,四季分明、光照充足、雨量充沛、無霜期長等自然條件優越 。氣候溫和濕潤,雨量充沛 。年平均氣溫15.8℃~17.4℃ , 無霜期260天以上;冬暖夏涼的特點突出,年平均氣溫在11℃~14℃之間,極端最低溫度-2℃~-3℃,極端最高溫度為40.8℃;年平均日照時數為2450小時左右;無霜期長達280天以上;四季分明、氣候溫和而濕潤 。永年縣境內已探明的礦產資源有:石灰石、鐵礦、鋁土等10余種礦產儲量大;地下水資源十分豐富;水力資源豐富 。

永年縣的特產有哪些?(大棗)

1、永年縣大白鵝
永年縣大白鵝是河北省邯鄲市永年縣的特產 。永年縣白鵝原產于永年縣西部山區,由于該地區地勢平坦,氣候溫和濕潤 , 農作物多,牧草茂盛,所以在發展養鵝業中形成了較大的群體 。大白鵝的體型大、性情溫順、適應性強 。
2、南胡燒餅
南胡燒餅,又稱“酥餅兒” 。系清代乾隆年間 , 由邯鄲(永年縣)南胡鎮胡氏傳下來的 。其特點是皮薄如紙、酥脆可口、色澤金黃、香酥可口 。南胡燒餅不僅外觀美觀,而且食之不膩口,深受人們喜愛 。南胡燒餅的制作方法是:先把面粉用溫水和成面團,再把和好的面團搓成長條,再分割成長、寬等十余種形狀的面劑,然后揪成一個個圓餅;用手把餅在兩面輕輕壓一壓后 , 用搟面杖搟平,撒上芝麻、蔥花后入爐烘烤時火要旺、不能烤糊了;最后取出放在烤爐內刷上香油即成 。
【永年縣的特產有哪些?(大棗)】3、武安大棗
武安大棗是河北省邯鄲市永年縣特產,因產于河北省武安市而得名 。武安大棗具有個大肉厚、質脆香甜的特點,含有蛋白質、脂肪、維生素、核黃素、尼克酸、鈣、磷以及豐富的礦物質,尤其是維生素c含量居果品之首 。
4、北安黃芽豆腐
北安黃芽豆腐,是河北省邯鄲市北安縣的傳統名產 ?!包S芽豆腐”是用黃豆芽制作的豆腐,這種大豆為非轉基因大豆 。豆腐制成后有特殊香味 , 色澤乳白 。由于采用黃豆芽制作豆汁,味道鮮美 。因此受到了人們的喜愛 。北安黃芽豆腐在永年已有近百年的歷史了 , 它以色、香、味、形俱全,具有營養豐富、味道鮮美、質地細嫩而著稱于世 。

相關經驗推薦