1、豆角干提前泡發，過幾次清水，切寸段；
2、準備姜蒜，臘鴨腿剁適量大?。?
【臘鴨跟豆角怎么炒好吃 臘鴨跟豆角怎么炒好吃又簡單】3、砂鍋入油燒熱，下姜蒜，臘鴨腿爆香一下；

4、倒入豆角干一起；
5、加入適量的清水煮開；
6、燜煮約20分鐘左右 ， 試味 ， 不夠咸再加少許鹽調味；
7、盛起前下蔥花即可了 。

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