1、人們習慣在秋冬季節進補，因為秋冬季節比較寒冷，進食溫補的食物可以幫助驅寒 ， 提高機體免疫能力，預防感冒或者流感疾病 。秋冬季節進補時 ， 人們往往會選擇煲雞湯 。
【老母雞湯的功效與作用 艾草煲老母雞湯的功效與作用】2、老母雞湯中含有蛋白質、微量元素等，是一種富含營養的食物；其具有補氣益血、強筋健骨、暖肝健脾、美顏養容、健腦益智等功效；適量飲用還具有提高機體免疫力、促進腸道蠕動等作用 。
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