蓮湖區，陜西省西安市下轄區 ， 位于西安市東部，北接未央區，南鄰蓮湖區 。蓮湖區歷史悠久，曾為唐代長安政治、經濟、文化中心和著名的文化中心之一 。唐代長安城遺址為全國重點文物保護單位 。2018年1月13日 ， 榮獲2018年度全國科技創新百強區 。蓮湖區的特產有哪些？
1、蓮湖酥糖
蓮湖酥糖，又名蓮湖糖，陜西西安特產 ， 中國國家地理標志產品 。陜西西安特產蓮湖酥糖、麥仁漿、芝麻、花生粉等原料制作而成 。其特點是：酥脆香甜，色澤金黃，營養豐富 ， 便于攜帶等，具有開胃健脾的作用 。
【酥糖 蓮湖區的特產有哪些？】2、周至煎餅
周至煎餅，是陜西關中地區的傳統小吃 。制作原料主要有小麥、玉米以及高粱等糧食，再配以食用鹽，食鹽等調料 。成品色澤金黃 ， 呈半透明狀，薄如紙 ， 香脆可口 。周至煎餅由小麥制成，色澤金黃 ， 外焦里嫩 。
3、大峪羊肉泡饃
大峪羊肉泡饃是西安的著名小吃，以味美湯濃，肉爛饃酥，肥而不膩，營養豐富而馳名 。
4、張記燒雞
張記燒雞的創始人是一位名叫趙永剛的老廚師 。他于清同治年間在長安城南的東新街開設了一個“張記燒雞店”，專門做燒雞生意，以燒雞為特色 。后由于生意興?。?張記燒雞店發展成一個頗具規模的老字號，名聞關中 。張記燒雞具有色艷、味美、形美三大特點 。
