青稞酒 薩嘎縣的特產有哪些?

【青稞酒 薩嘎縣的特產有哪些?】薩嘎縣,***自治區直轄縣,地處***東部林芝地區的東南部 ??h境東與昌都地區尼瑪縣接壤,南與雅魯藏布江大峽谷毗鄰 , 西與巴松錯、米林接壤;北與林芝市的加查縣、曲松縣接壤 。薩嘎縣的特產有哪些?

青稞酒 薩嘎縣的特產有哪些?

1、嘎拉牦牛
嘎拉牦牛 , 產于***自治區薩嘎縣嘎拉鄉境內 , 是當地農牧民群眾的主要畜種之一 。嘎拉牦牛是以其個體外貌特征和生產性能而聞名 。嘎拉牦牛頭較大,頸短、胸寬、背腰平直 。角為圓形或呈鐮刀狀,被毛為黃綠色 , 少數為棕色或灰色 。成年公牛體高130厘米左右,體長為130~140厘米;成年母牛體型較小,體高150~170厘米左右,體長140~180厘米 。
2、薩嘎大米
薩嘎大米,經中國水稻研究所、中國農科院等科研單位檢測認定,其米質優良,品質上乘,營養豐富,口感好 。
3、薩嘎青稞酒
青稞酒是***人民喜愛的飲料,也是深受歡迎的飲料之一 。青稞酒以***當地獨有的大麥和青稞為原料,在釀制過程中有獨特的地方風味 。其制作方法獨特,有發酵、蒸餾、過濾、包裝四道工序 。其中發酵和蒸餾是關鍵環節,將麥曲制成后經發酵即成為青稞酒 。而過濾就是將大麥中的麥粒濾去,將水放入干凈的不銹鋼盆中,用石頭壓住后用水沖洗即可 。
4、達孜酥油
達孜酥油是***最著名的傳統奶制品 , 也是***的“四大名油”之一 。達孜酥油 , 又稱“達孜牛奶”、“達孜酥油茶” 。它是用山羊奶加工而成的奶制品,具有色白似銀、味濃香滑的特點 , 還可以作為佐料和各種糕點的主料 。
5、藏紅花
藏紅花又名番紅花、番蓮 。是從波斯灣和阿拉伯島上引進的名貴花卉 。藏語稱“西格” , 意為“東方之珠”,也叫“紅花”或“藏紅花” 。其花朵顏色為紅色或紫色,可食用的部分是花蕊,花絲一般為黃色 。

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