1、山竹在存放5日后風味會每況愈下，最多只能儲藏10天，一次不要大量購買，吃多少就買多少 。
【新鮮山竹可以放多久 山竹可以放多久】2、山竹極易變質，若想放得長一些，就一定要保證低溫少氧 。一般情況下，熱帶水果是不能放在冰箱里貯存的，可山竹卻不一樣 。由于低溫可以減少山竹水分的喪失，降低果膠酶的活性，延緩老化，所以山竹應該放在冰箱里冷藏 。
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