東鄉族，甘肅省主要少數民族之一 ， 是回族的一個分支 。主要聚居在甘肅省東鄉族自治縣，也有部分居住在甘肅省臨夏二市的部分地區 。歷史上曾是古代肅州地區少數民族，主要從事農業生產 。東鄉族的特產有哪些？
1、東鄉銀飾
銀飾，是東鄉人日常生活中的一種裝飾品 。在東鄉族地區 ， 銀飾不僅可以作為裝飾品 ， 還可以作首飾 。銀飾的種類有項鏈、耳環、手鐲、戒指等，而且在制作工藝上也有很大的差異 。最早出現在唐代時期的藏族傳統首飾中，以銀簪最為常見 。在東鄉地區，銀項鏈一般為兩到三個銀項圈組成 。東鄉族婦女一般喜歡佩戴各種造型別致的銀首飾，如耳環、項鏈、手鐲等 。
【東鄉銀飾 東鄉族的特產有哪些？】2、東鄉面花
東鄉面花 ， 又稱“面花”，是用大米、白面、豆類等制成的食物，其形狀千姿百態 ， 栩栩如生 。
3、東鄉族特色食品
面片：用白面搟成長方形薄餅，抹上各種調料，卷上切好的蔬菜或肉類 ， 再切成片，放入開水鍋中煮熟后即成 。其味香辣可口 。面條：東鄉族人常吃的面食是“拉胡爾”即拉面 。拉胡爾（full）在藏語中為“沙浪” ， 意即“麥浪”、“面條”，拉面制作精細、講究、味道鮮美、久煮不爛 。東鄉人的主食是米飯、面食和青稞面做成的鍋盔飯（即炒饃） 。面食是他們生活中必不可少的主食之一 。
4、東鄉族刺繡工藝
東鄉族刺繡工藝有多種表現形式，以其圖案簡潔、形象生動見長 。它用多種顏色繡出圖案，色彩鮮艷、色彩對比強烈，圖案生動鮮明、形象逼真，繡工精湛 。刺繡產品主要有頭巾、胸花、裙裙等服飾和裝飾物品以及繡鞋等生活用品 。東鄉族刺繡具有鮮明的民族特色 ， 它反映了各民族豐富多彩的文化遺產和勞動人民智慧的結晶；同時它也體現了東鄉族人民熱愛生活的美好愿望 。
