臘肉 屏山縣的特產有哪些?

屏山縣位于四川盆地南緣,東經102°27′~103°30′,北緯28°24′~29°26′ 。東與鄰水縣、榮縣接壤,南與彭水縣、長寧縣毗鄰 , 西與威遠縣、筠連縣相鄰,北與宜賓市屏山縣毗鄰 。屏山縣的特產有哪些?

臘肉 屏山縣的特產有哪些?

【臘肉 屏山縣的特產有哪些?】1、屏山臘肉
屏山臘肉是四川宜賓屏山縣的特產,屬于川菜系 。屏山臘肉制作方法比較簡單,只需要將肉洗凈切成小塊,放入鹽、花椒粉等調味料腌制2天左右再掛起來風干就可以了 , 味道非常的鮮美 。屏山臘肉最大的特點就是肉質結實,色澤紅潤,香氣撲鼻 。經過腌制后的臘肉不會有那種很油膩的感覺,而反而會有一種特別鮮美的味道 。所以很多人都非常喜歡吃屏山臘肉 。
2、屏山黃姜
黃姜是一種中藥,姜油、姜黃酮具有較高的藥用價值 , 它可以治療咳嗽痰多、咳血等癥 。黃姜莖呈圓柱形,長2-4厘米,直徑0.3-0.5毫米 。根細長而橫走 , 長約10厘米 , 直徑0.4厘米 。葉呈掌狀復葉5枚 。花腋生 , 長約4-5毫米;花白色,花期5-7月 。
3、屏山魔芋
魔芋又名為魔芋 , 是一種低熱量食品 。食用魔芋可使人產生飽腹感,有利于控制體重,還能減肥 。它的口感和營養價值都是非常高的 。它最大的優點就是熱量低,富含人體所需的各種維生素、礦物質以及膳食纖維等營養成分 。而且它熱量低,食用后不易發胖,還可以提高身體素質 。

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