核心功效
清熱解毒、消腫散結、利尿通淋
蒲公英的簡介
蒲公英，多年生草本，菊科蒲公英屬植物，分布于中國、朝鮮、蒙古、俄羅斯，廣泛生于中、低海拔地區的山坡草地、路邊、田野、河灘 。根略呈圓錐狀 ， 彎曲，長4～10厘米 ， 表面棕褐色，皺縮，根頭部有棕色或黃白色的毛茸 。
功效與作用
1、清熱解毒，蒲公英適合用在各種熱毒疾病方面 ， 其中清肝熱的效果非常的不錯，對于治療一些由于肝熱所引起的嚴重發紅、腫痛的情況，以及多種傷口感染后或者是化膿的疾病治療效果也是非常不錯的 。
2、消腫散結 ， 蒲公英具有祛火、消炎等作用，對于女性來說，經常吃點蒲公英能有效地疏通郁結的肝氣，起到防治乳腺疾病產生的效果 。
3、利尿通淋，蒲公英根，它是在許多預防C型肝炎中最重要的天然營養品，又被成為“尿床草”，當覺得身體脹脹的、水腫的時候，用蒲公英來利尿，體內的鉀不會連同水分一起排出 。
適宜人群
一般人群均適宜 。
【鮮蒲公英的功效與作用 鮮蒲公英的功效與作用禁忌】禁忌人群
陰寒癥者、脾胃虛寒者 。
不宜同食
1、蒲公英+苦菜，蒲公英是一種寒性食物，而苦菜中也含有很多的寒氣，兩者同時服用會導致體內寒氣過多，所以發脾胃虛寒等疾病 。
2、蒲公英+生姜 ， 因為蒲公英是寒性食物，與生姜同時使用會導致降低蒲公英的功效，嚴重時甚至會引起腹瀉等疾病 。
食用方法
涼拌蒲公英：摘取鮮嫩蒲公英葉子，清洗干凈后，用開水燙10分鐘左右；然后根據個人口味，加上各種調料涼拌即可食用 。
