干燕盞怎么做 燕窩干盞的做法

干燕盞怎么做 燕窩干盞的做法

1、原料:干燕窩1盞3-5克、紅棗3顆、冰糖適量 。
2、方法步驟:提前泡好 。
3、將燕窩提前泡發好,把它撕開 。
4、紅棗去核,紅棗洗凈切開把核取出,備用(如果是一個人的分量只需3顆) 。

5、放入燕窩,把燕窩放入燉盅內 。
6、放入紅棗和冰糖 。把礦泉水倒入燉盅沒過紅棗即可 。
【干燕盞怎么做 燕窩干盞的做法】7、隔水燉 , 把燉盅蓋上蓋子,放入燉鍋內 。燉鍋內放水至燉盅3分之一處 。用大火燒開,溫火燉半個小時 。
8、將燉好的倒入碗里,就可以吃了 。

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