檸檬在人們的生活十分常見，而且有青檸檬和黃檸檬兩種 ， 雖然它們都可以供人類食用，也同是檸檬家族的成員，但是它們之間也有一些本質的區別，你們知道這些區別有哪些嗎？如果不知道還是讓小編來告訴你們吧 。
青檸檬和黃檸檬的區別1、青檸檬和黃檸檬的外表顏色不同
青檸檬與黃檸檬最基本的區別，就是兩者的外表顏色不同 ， 這也是人們對它們的初步了解，黃檸檬雖然在沒有成熟時外表為青綠色，但是成熟以后它的果皮就會變成金黃色，果肉也是淡黃色的存在，而青檸檬則是一個獨特的存在 ， 它成熟以后果皮也是青綠色，國外的青檸檬連果肉也是青綠色 ， 但是國產的青檸檬果肉在成熟以后會變成橘紅色 。
2、青檸檬與黃檸檬外表紋理不同
青檸檬與黃檸檬的外表紋理也不同，黃檸檬的外皮上有比較細的紋理存在，而青檸檬的果皮外表則比較光滑，是沒有這些天然紋理存在的，這一點也是兩者之間最大的區別 。
3、青檸檬和黃檸檬的用途不同
【青檸檬和黃檸檬的區別 泡水喝青檸檬和黃檸檬的區別】青檸檬和黃檸檬的用途也大不相同，黃檸檬多會加工成精油，或者制成檸檬汁供人類飲用，也能直接切片泡水喝，但是青檸檬的酸味卻很重，它多數會被用來烹調一些菜品 ， 是最重要的調味料 ， 特別是一些東南亞菜品 ， 都離不開這種青檸檬，它在那些地區的用途與我們國內的醋特別相似 。
