櫻桃是某些李屬類植物的統稱，包括櫻桃亞屬、酸櫻桃亞屬、桂櫻亞屬等 。喬木，高2-6米，樹皮灰白色 。小枝灰褐色，嫩枝綠色，無毛或被疏柔毛 。冬芽卵形，無毛 。果實可以作為水果食用，外表色澤鮮艷、晶瑩美麗、紅如瑪瑙，黃如凝脂，果實富含糖、蛋白質、維生素及鈣、鐵、磷、鉀等多種元素 。
櫻桃為喬木，高2-6米，樹皮灰白色 。小枝灰褐色，嫩枝綠色，無毛或被疏柔毛 。冬芽卵形，無毛 。葉片卵形或長圓狀卵形，長5-12厘米，寬3-5厘米，先端漸尖或尾狀漸尖，基部圓形，邊有尖銳重鋸齒，齒端有小腺體，上面暗綠色 ， 近無毛 ， 下面淡綠色 ， 沿脈或脈間有稀疏柔毛，側脈9-11對 。葉柄長0.7-1.5厘米，被疏柔毛，先端有1或2個大腺體 。托葉早落，披針形，有羽裂腺齒 。
櫻桃為花序傘房狀或近傘形，有花3-6朵，先葉開放 。總苞倒卵狀橢圓形，褐色 ， 長約5毫米，寬約3毫米 ， 邊有腺齒 。花梗長0.8-1.9厘米，被疏柔毛 。萼筒鐘狀，長3-6毫米，寬2-3毫米，外面被疏柔毛，萼片三角卵圓形或卵狀長圓形 ， 先端急尖或鈍，邊緣全緣，長為萼筒的一半或過半 。花瓣白色，卵圓形，先端下凹或二裂 。雄蕊30-35枚，栽培者可達50枚 ?；ㄖc雄蕊近等長，無毛 。核果近球形，紅色，直徑0.9-1.3厘米 。
櫻桃的花期3-4月 ， 果期5-6月 。
【櫻桃圖片櫻桃圖片大全 櫻桃圖片】部分專業知識轉自網絡
