鴨是雁形目鴨科鴨亞科水禽的統稱，或稱真鴨，鴨的體型相對較小，頸短，一些屬的嘴要大些，腿位于身體后方，因而步態蹣跚 。人類按照一定的經濟目的 ， 經過長期馴化和選擇培育成三種用途的品種，肉用型、蛋用型和兼用型三種類型 。
1、肉用型：具有代表性的是：北京鴨、櫻桃谷鴨、狄高鴨、番鴨、天府肉鴨 。
2、蛋用型：有紹興鴨、金定鴨、攸縣麻鴨、江南1號、江南2號、卡嘰—康貝爾鴨等 。
3、兼用型：有高郵鴨、建昌鴨、巢湖鴨、桂西鴨等 。
【鴨圖片欣賞 鴨子圖片】部分專業知識轉自網絡
鴨是雁形目鴨科鴨亞科水禽的統稱，或稱真鴨，鴨的體型相對較小，頸短，一些屬的嘴要大些，腿位于身體后方，因而步態蹣跚 。人類按照一定的經濟目的 ， 經過長期馴化和選擇培育成三種用途的品種，肉用型、蛋用型和兼用型三種類型 。
1、肉用型：具有代表性的是：北京鴨、櫻桃谷鴨、狄高鴨、番鴨、天府肉鴨 。
2、蛋用型：有紹興鴨、金定鴨、攸縣麻鴨、江南1號、江南2號、卡嘰—康貝爾鴨等 。
3、兼用型：有高郵鴨、建昌鴨、巢湖鴨、桂西鴨等 。
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