甘薯田塊中耕的原則是前期深、中期淺，壟底深、壟面淺 。第一次中耕時要結合培土 ， 使栽插時下塌的壟土復原 。莖葉盛長后即可停止中耕，干旱灌水后及時中耕保墑 。除草講究質量，棵草不留 。
化學除草用除草醚0.6千克或五氯酚鈉1．0千克，混合撲草凈100克或敵草隆250克，兌水50-70千克噴于地表除草效果良好 。栽插前先噴藥一次 ， 栽插成活后噴第二次時要注意噴頭放低，盡量避免藥液噴在薯苗上 。【馬鈴薯的田間管理的措施有哪些 甘薯田間管理方法】
土壤墑情不足影響土壤中肥效的釋放和植株對營養的吸收 ， 造成光合面積過小，光合產物降低，還影響塊根形成，使柴根增多，膨大速度降低 。土壤含水量過大容易造成莖葉徒長 ， 甚至造成塊根腐爛 。
甘薯的抗旱排澇工作要因地制宜，一般丘陵、山區無灌水條件，通過等高作壟，蓄水保墑，并留好排水口，防止大雨沖垮薯壟 。平原洼地要強調三溝配套，能灌能排，灌水時要采用小水灌溉，水量不能超過壟高的二分之一，排水做到雨住地干 ， 無明水無暗漬 。
