大蒜在冬天前是不建議澆水的，但是大蒜是一種可以水培的植物，具體的水培養護操作如下 。
【大蒜冬前到底澆水不澆水？】
一、選擇容器
如果想要水培好一種植物，好的容器選擇是必不可少的，不能太深也不能太淺 ， 也不要有漏水孔 。并在里面裝上適量的水，所用的水一定要干凈 。
二、準備蒜瓣
首先要選擇健壯、沒有病害的大蒜，準備好水培容器，盤子，杯子，在種植進之前要先把頂端優勢摘除 ， 加入適量的水，大約過7天左右，就會長出新芽，一周左右就會長得又長又直了，水培中溫度再10-25℃之間，還要提供充足的光照 。
三、進行水培
將剝好之后的蒜瓣放進容器里面，如果容器里的水比較少 ， 可以稍加添加一些，水位在蒜瓣一半的位置最佳 。在水里種植的時候 ， 需要每天都給它換一次水 。
四、光照需求
若是將其放到有良好光線的地方，等一段時間它就會長出比較好的蒜苗了 。若是將它放置到室內的陰暗位置 ， 它就會生長出蒜黃 。
注意事項
大蒜剛開始水培的時候，應注意遮陽，不要讓它被過強的光線照射到 ， 不過，等3-5天，它長出幼葉的時候，就可以提供給它明亮的陽光，幫它生長了 。
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