1、老豆腐切片，厚薄大約1.5厘米
2、蔥切段 ， 姜切片，干辣椒切段 ， 蒜拍撒（忘了拍照）
3、大約半鍋清水，放入姜片 ， 花椒粒，醬油煮開
4、煮開的料汁放涼，然后加入蔥段，大蒜，干辣椒，白糖 ， 白酒 ， 鹽，味精，白醋
5、把豆腐片放入料汁中，最后放香菜，腌制24小時以上
【豆腐怎么做好吃 ？可以做成魚香煎豆腐】6、鍋里放油，將腌制好的豆腐片煎成兩面金黃即可盛盤 ， 撒上小料就能吃了
1、老豆腐切片，厚薄大約1.5厘米
2、蔥切段 ， 姜切片，干辣椒切段 ， 蒜拍撒（忘了拍照）
3、大約半鍋清水，放入姜片 ， 花椒粒，醬油煮開
4、煮開的料汁放涼，然后加入蔥段，大蒜，干辣椒，白糖 ， 白酒 ， 鹽，味精，白醋
5、把豆腐片放入料汁中，最后放香菜，腌制24小時以上
【豆腐怎么做好吃 ？可以做成魚香煎豆腐】6、鍋里放油，將腌制好的豆腐片煎成兩面金黃即可盛盤 ， 撒上小料就能吃了
