1、蒜苔適量，雞蛋適量，腐竹適量，蔥適量，蒜適量，鹽適量 。
2、先拿出適量的蒜苔 ， 把蒜苔放進一個適當的容器里，往這個容器里倒入適量的干凈的水 。用水把蒜苔清洗干凈 。如果怕洗不干凈了就多洗幾遍 。把清洗干凈的蒜苔切成條狀 。
3、先用涼水把腐竹浸泡一段時間，當腐竹浸泡好之后，把腐竹從涼水里撈出來放在案板上 ， 用刀把腐竹切成小塊狀 。把切好的腐竹放進一個容器里備用 。
4、拿出來適量的雞蛋，把雞蛋輕輕的敲碎，把雞蛋倒入碗中 。拿起筷子用力的把雞蛋攪拌均勻 。往盛有雞蛋的碗里倒入適量的鹽少量的醋 。
5、根據自己的口味取出適量的蔥和蒜 ， 把蔥和蒜去皮并且清洗干凈 。用刀把蔥和蒜切碎 。把切碎的蔥和蒜倒入攪拌好的雞蛋里，用筷子攪拌均勻 。
6、往炒鍋里倒上適量的油，把盛有油的炒鍋放到爐子上，把火打開 。等看到油鍋里的油冒煙之后 ， 把雞蛋倒入油鍋里翻炒 。把雞蛋炒到八分熟之后，把雞蛋盛到一個適當的容器里 。
【如何制作好吃的蒜苔炒雞蛋 蒜苔炒雞蛋如何做好吃】7、先把切好的蒜苔倒到炒鍋里翻炒，往蒜苔上里倒入適量的鹽攪拌均勻 。等把蒜苔炒至八分熟，再把泡好的腐竹放到炒鍋里翻炒一下，然后再把炒好的雞蛋放到炒鍋里翻炒幾下 。
