甜象草（Glyceria maxima）又稱大箕草、竹葉草，是茭科植物，是一種具有觀賞美、飼料和工業用途的多用途牧草 。甜象草是奶油草屬多年生草本，株高可達1米以上，節間截面顯示竹葉狀，葉革質，基部莖狀，彎曲時肉穗狀，由鮮綠色枝葉組成，頂端穗狀花 。具有抗旱脅迫性強的種優良的農林牧草種，甜象草其草葉革質亮綠，柔潤，葉簇出面飽滿，葉肉滿溢，芳香令人煥發，具有較強的耐寒性且耐寒性高 ， 它的質量營養較好，改善畜牧業生態環境也是畜牧業發展的重要組成部分，甜象草是它重要牧草之一 。
一是種植形式：
一般耕種時可以采用播種種植或苗木種植等形式，采用種子種植時，一般在初夏發芽季節開始種植 ， 采用苗木種植時，可在4月份開始種植；
【甜象草的種植管理】二是土壤條件：
甜象草對土壤要求比較寬松，只要土壤能保持良好的透水性和肥力即可，土壤次要用土進行施肥處理，如磷酸鉀、磷酸二銨以及氮肥等，一般在播種前或植株出苗后均可施肥；
三是水肥管理：
甜象草播種后需多施水，10-20天一次，水量適當即可，水分在植株出苗后，水分能保證根系正常生長 。
