香蕉是南方的水果 ， 幾乎一年四季都能吃到，我們一起來了解一下吧 。
香蕉介紹香蕉為芭蕉科植物甘蕉的果實 。原產亞洲東南部，我國臺灣、廣東、廣西、福建、四川、云南、貴州等也均有栽培，以臺灣、廣東最多 。秋季果實成熟時采收，經處理脫澀后，洗凈鮮用 。我國栽培的有甘蕉，粉蕉兩個品種 。甘蕉果形短而稍圓，粉蕉果形小而微彎 。其果肉香甜，除供生食外，還可制作多種加工品 。
香蕉是人們喜愛的水果之一，歐洲人因它能解除憂郁而稱它為快樂水果，而且香蕉還是女孩子們鐘愛的減肥佳果 。香蕉又被稱為智慧之果，傳說是因為佛祖釋迦牟尼吃了香蕉而獲得智慧 。香蕉營養高、熱量低，含有稱為智慧之鹽的磷，又有豐富的蛋白質、糖、鉀、維生素A和C，同時膳食纖維也多，是相當好的營養食品 。
香蕉營養價值
1.香蕉含有大量糖類物質及其他營養成分，可充饑、補充營養及能量；
2.香蕉性寒能清腸熱，味甘能潤腸通便，可治療熱病煩渴等癥；
3.香蕉能緩和胃酸的刺激，保護胃黏膜；
4.香蕉中含血管緊張素轉化酶抑制物質，可以抑制血壓的升高；
5.香蕉果肉甲醇提取物對細菌、真菌有抑制作用，可消炎解毒；
6.香蕉中大量的碳水化合物、膳食纖維等可以防癌抗癌 。
香蕉食用效果香蕉味甘、性寒，入肺、大腸經；
具有清熱，生津止渴，潤肺滑腸的功效；
主治溫熱病、口煩渴、大便秘結、痔瘡出血等癥 。
香蕉適用人群【香蕉的食用功效 香蕉的食用功效與禁忌】一般人群均可食用
1.尤其適合口干煩躁、咽干喉痛者 ， 大便干燥、痔瘡、大便帶血者，上消化道潰瘍者，飲酒過量而宿醉未解者，高血壓、冠心病、動脈硬化者；
2.脾胃虛寒、便溏腹瀉者不宜多食、生食，胃酸過的多者不可食用，急慢性腎炎及腎功能不全者忌食 。
