1、香煎土豆餅 。原料: 土豆、豬肉、鹽、味精 。做法：土豆兩個蒸熟剝皮,用機器打成醬狀 。將炒熟的碎豬肉、鹽、味精拌入土豆泥，做成餅狀 。入鍋，用小火煎 。煎至一面焦黃，翻轉，改煎另一面 。煎至兩面焦黃，起鍋，裝盤即可 。
2、土豆燜牛肉 。做法：將牛肉洗凈 ， 切成小方塊;馬鈴薯洗凈，削去皮，切成滾刀塊 。鍋置火上 ， 下入牛肉，醬油炒之，加入蔥、姜、醬油，并加入水浸過肉塊 ， 蓋上鍋蓋，用文火燉至肉快爛時，加入精鹽、馬鈴薯放入再燉，燉至肉、馬鈴薯酥爛而入味時即成 。
3、酸辣土豆絲 。原料: 1個土豆、小辣椒、花椒、蒜瓣 。做法：把土豆去皮切絲，越細越好 ， 再把青紅椒切絲，蒜瓣切粒 。土豆絲切好 ， 過冷水去淀粉，這樣炒出的菜口感脆 。準備好鹽和白醋,用白醋會是菜品看著色彩干凈 。開火、坐炒鍋、添油 。油溫熱時，把花椒粒放進去 ， 炸出香味 ， 花椒一定要撈出不要，油熱時，把辣椒絲和蒜粒放入爆出香味 。倒入土豆絲 ， 掂鍋翻炒幾下 。倒白醋，放鹽，動作要快 ， 再翻炒幾下，使鹽味更勻 。菜熟裝盤、整形，一盤酸酸辣辣脆脆的土豆絲就可以上桌了 。
【土豆怎么煮好吃 土豆好吃的做法簡單介紹】
4、醬燜小土豆 。材料:小土豆、豆瓣醬、老抽、白糖、鹽、大蔥、生姜、味精
做法: 小土豆洗凈去皮 ， 切塊 。大蔥、生姜切片 。起油鍋，爆香蔥姜，放入豆瓣醬炒香，再放入土豆塊、老抽、白糖、鹽翻炒2分鐘，加適量清水大火燒開，加蓋小火燜至鍋內湯汁濃稠，加入味精調勻即可 。
