1、食材：明太魚2只、蔥少許、料酒少許、芝麻油少許、醬油少許、姜少許、辣椒醬少許、白糖少許、蜂蜜少許、花椒面少許 。
2、切除頭部，尾部，骨骼 。
3、清理好后，切成一半 。
4、放入芝麻油，料酒，姜充分攪勻后 ， 放置20分鐘 。
5、在辣椒醬里放入醬油，白糖，蒜，蜂蜜，花椒面少許，準備好調料 。
6、鍋里放點食用油，放入明太魚，用中火前后翻轉進行燒烤 。
7、烤至明太魚熟了以后 ， 改用小火，涂抹辣椒醬調料 。
【烤明太魚如何做好吃 烤明太魚如何做】8、最后放點蔥少許，完成料理 。
1、食材：明太魚2只、蔥少許、料酒少許、芝麻油少許、醬油少許、姜少許、辣椒醬少許、白糖少許、蜂蜜少許、花椒面少許 。
2、切除頭部，尾部，骨骼 。
3、清理好后，切成一半 。
4、放入芝麻油，料酒，姜充分攪勻后 ， 放置20分鐘 。
5、在辣椒醬里放入醬油，白糖，蒜，蜂蜜，花椒面少許，準備好調料 。
6、鍋里放點食用油，放入明太魚，用中火前后翻轉進行燒烤 。
7、烤至明太魚熟了以后 ， 改用小火，涂抹辣椒醬調料 。
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