豬肉價格三月漲幅超30%
“這些天豬肉一天一個價格，銷量很普通 。”北京通州云景里菜市場的商費崧先生對北京晨報采訪人員表示 。據農業部數據統計，三月份豬肉價格單月漲幅超過30%，而生豬價格更驚人，達到五年來的新高 。伴隨追薯肉零售價格、生豬收購價格的飆漲，史上 “最強豬周期”襲來 。分析人士指出，此輪豬肉價格上漲是2014年低迷期引發的恢重性上漲 ， 而高位運行的豬肉價格或將持續到年底 。
生豬價格創新高
在春季銷售淡季，豬肉價格卻持續上漲，僅三月份豬肉價格單月漲幅就超過了30% 。農業部數據顯示 ， 今年3月份第3周，全國豬肉零售價格每公斤28.6元，同比上漲35.2%;活豬價格每公斤18.82元，同比上漲54.8%;仔豬價格每公斤40.68元，同比上漲101.3% 。
不僅零售市場上的豬肉價格小幅反彈，生豬市場的豬價更是一路上漲 。陷入三月 ， 生豬價格周漲幅超過10%，同比漲幅更是超過60%，打破2011年6月的歷史最高點 ?！按汗澢吧i出欄價是8元/斤，現在已經超過10元/斤 ?！币患邑i肉屠宰加工企業相關盡職人對北京晨報采訪人員表示，生豬超過10元/斤是5年來從未浮現過的，“按照這個趨勢下去，還有上漲空間” 。
豬周期發威+養殖門檻變高
豬價的一路狂飆使得養殖利潤高漲 ， 行業迎來超強豬周期 。生豬預警網首席分析師馮永輝表示 ， 2015年3月生豬價格惟獨每公斤11.6元，而這也是新一輪上漲通道的起始光陰 。目前豬市已經陷入最好的時代，“這一狀態有望貫通2016年全年” 。
業內人士指出 ， 此輪豬肉價格的上漲主要是“豬周期”發威，2014年開始的豬肉價格持續下跌，導致養豬不賺錢乃至虧損 ， 在肉價長期低迷的情況下，部分養殖戶選擇退出，直到陷入供需嚴重失衡后 ， 進而引發豬肉價格恢重性上漲 。
“存欄少是一個緣故，但更深層次緣故是養殖門檻變高” ， 一家豬肉上市公司北京市場相關盡職人對北京晨報采訪人員表示，2015年開始國家對生豬養殖戶做出污水處理的硬性請求，“請求養豬戶配有化糞池處理 ， 不能污染環境 ， 門檻變高使得養殖戶進一步減少 ?！?br /> 屠宰加工企業減少收購
一個盡整的“豬周期”普通為3年左右 。近10年來，豬價經歷了2008年、2011年、2016年的價格高峰，同時也經歷了2010年、2012年、2014年的三個價格低谷 。
豬肉創出5年來的新高，不僅意味著“最強豬周期”到來，也意味追薯肉價格的高漲仍將持續 。業內人士指出，盡管這輪豬肉價格飆漲，但生豬散養戶的熱情并不高漲，生豬散養戶并未采取過去“追漲殺跌”養殖模式 ， 也未瘋狂地購進仔豬，經歷過幾輪豬周期的養殖戶徐徐地變得理智 。
【“最強豬周期”襲來：豬肉價格三月份漲幅超30%】
