【炒鴨胗的做法 炒鴨胗的做法介紹】1、食材;鴨胗適量、紅尖椒適量、綠尖椒適量、蔥適量、香菜適量、橄欖油適量 。
2、鴨胗用清水洗凈 ， 鍋中燒水，水開后放入鴨胗，焯燙兩分鐘，撈出鴨胗，再次過清水洗去浮沫 。
3、洗凈的鴨胗切片，將青尖椒、紅尖椒、蔥、姜切絲 。
4、然后將鍋燒熱 ， 放少許橄欖油，加熱 。待油燒熱，放入蔥、姜絲爆香 。
5、待問到蔥香之后，放入鴨胗，翻炒均勻，放入青椒絲、紅椒絲 。
6、將翻炒均勻，加入海鮮醬油 ， 準備孜然粉；炒勻后關火，加入孜然粉，翻炒均勻即可 。
【炒鴨胗的做法 炒鴨胗的做法介紹】1、食材;鴨胗適量、紅尖椒適量、綠尖椒適量、蔥適量、香菜適量、橄欖油適量 。
2、鴨胗用清水洗凈 ， 鍋中燒水，水開后放入鴨胗，焯燙兩分鐘，撈出鴨胗，再次過清水洗去浮沫 。
3、洗凈的鴨胗切片，將青尖椒、紅尖椒、蔥、姜切絲 。
4、然后將鍋燒熱 ， 放少許橄欖油，加熱 。待油燒熱，放入蔥、姜絲爆香 。
5、待問到蔥香之后，放入鴨胗，翻炒均勻，放入青椒絲、紅椒絲 。
6、將翻炒均勻，加入海鮮醬油 ， 準備孜然粉；炒勻后關火，加入孜然粉，翻炒均勻即可 。
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