1、醬香菜花豆角，主料，菜花100g，豆角100g，輔料，食油1茶匙 ， 鹽適量，胡椒少許，生抽少許，郫縣豆瓣1茶匙，熟五花肉少許，姜小塊，蒜2瓣洋 ， 蔥半個 ， 紅椒半個 。
【菜花豆角怎么做好吃 菜花豆角怎么做好吃視頻】2、花菜掰小朵、洗凈；青紅椒、洋蔥切小塊、姜切絲、蒜拍破 。豆角掐寸段、洗凈，下入開水中焯至八分熟 。鍋中油燒熱，爆香姜蒜 ， 下花菜翻炒 。下豆角炒勻 ， 稍加點鹽、胡椒 。倒入熟五花肉，炒勻 ， 加入郫縣豆瓣，加點水煮2分鐘 。
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