馬齒莧又名“莧菜”，是一種常見的多年生草本植物，具有大量的藥用功效 ， 已在中醫治病歷史中有很長的應用歷史 。
馬齒莧含有豐富的植物素，具有補血，清熱，潤燥，降火等作用，在治療呼吸道感染，子宮惡性腫瘤，消化道出血，粘膜炎，痤瘡，厭食癥，皮膚過敏，白發脫發等方面的效果十分明顯 。
一方面，研究表明，馬齒莧中的有機磷化合物可以抗過敏，減輕支氣管哮喘的癥狀 。另一方面，有報道稱，馬齒莧素可以抗氧化 ， 延緩衰老，促進肝臟排毒 。
在實踐中，馬齒莧可以熬煮成飲料，用于治療各種病癥 ， 也可以拌入面條 ， 炒茶成莧菜炒牛肉，非常受歡迎 。但是，它并不能預防感染，是否可以有效預防某些疾病需要進一步研究 。
【馬齒莧的功效與作用有哪些？】總的來說，馬齒莧不僅具有抗過敏，抗氧化，補血，降火，清熱等功效，而且它還是一種美味可口的蔬菜，可以融入到人們的正常飲食中 ， 有利于維持人們良好的健康狀況 。
