1、豬肉切片，用生粉，醬油，適量鹽拌上，腌制上
2、青椒、紅椒切粗絲，姜蒜切末
【湖南辣椒炒肉的做法 來嘗嘗湖南辣椒炒肉】3、熱油，少量，下肉，變色，盛出待用 。
4、不要洗鍋 ， 再熱油，這次稍微多點，爆香蒜姜末，下辣椒 ， 翻炒幾下 。再下肉 ， 炒至辣椒斷生，OK
1、豬肉切片，用生粉，醬油，適量鹽拌上，腌制上
2、青椒、紅椒切粗絲，姜蒜切末
【湖南辣椒炒肉的做法 來嘗嘗湖南辣椒炒肉】3、熱油，少量，下肉，變色，盛出待用 。
4、不要洗鍋 ， 再熱油，這次稍微多點，爆香蒜姜末，下辣椒 ， 翻炒幾下 。再下肉 ， 炒至辣椒斷生，OK
