【干拌面的醬怎么做 干拌面醬的做法】1、材料：肉餡半斤、大蒜末、姜末、醬油、油、黃豆醬350克、鹽、味精或雞精、生抽 。
2、先把鍋燒熱，然后放油，等油熱了之后再放大蒜末，姜末炒出香味后就可以放肉進去炒 。
3、等肉炒到變色 ， 就可以放黃豆醬繼續炒，直到炒出香味了，就可以放醬油 ， 生抽，攪拌一下，悶上5，6分后就可以放鹽 ， 味精 。
4、肉醬是炒到黏稠即可完成 。
【干拌面的醬怎么做 干拌面醬的做法】1、材料：肉餡半斤、大蒜末、姜末、醬油、油、黃豆醬350克、鹽、味精或雞精、生抽 。
2、先把鍋燒熱，然后放油，等油熱了之后再放大蒜末，姜末炒出香味后就可以放肉進去炒 。
3、等肉炒到變色 ， 就可以放黃豆醬繼續炒，直到炒出香味了，就可以放醬油 ， 生抽，攪拌一下，悶上5，6分后就可以放鹽 ， 味精 。
4、肉醬是炒到黏稠即可完成 。
