貴州是國家“黔西南食物倉庫”，是一個糧食生產大?。?尤其是稻谷類作物的產量最多 。貴州的條件十分適合種植高粱，高粱是溫帶、熱帶等地區的重要糧食作物，有“小麥之王”之稱 。
貴州是一個以農業經濟為主的省份，可源自古老的文化 。貴州的灌溉條件有利于種植柦米諸多農作物 ， 其中最重要的是高粱 。
高粱是流行種植在貴州省的重要農作物 。種植高粱要先選擇合適的土地，因為高粱對土壤要求較高 ， 選擇疏松、肥沃、有良好微生態環境的土壤對發揮高粱性能最為有利 。種植高粱還要選擇暖溫、濕潤的地區，最好有溪流周圍，以便供給正常的蒸發量及濕潤的空氣，從而保證充足的水份利于高粱的生長和發育 。
在選型方面，可根據不同種植作物的需要采用不同品種的高粱，如適合早熟的品種 ， 如早熟無芒品種，如新穎高粱 ， 如黑頭高粱等 。種植高粱還要注意節水灌溉，不能大量澆水，以免滲入地下水，代表性作物苗期澆水一次可達100-300斤，無需追加澆水 。
【貴州怎么種高粱？】在施肥方面 ， 苗期可使用施有機肥來增加泥土的肥力，定植期可施補充肥和氮肥 。除此之外，對于用于香料加工的高粱，還可以采取植物激素處理 ， 以保持芳香成分更穩定不變 。
最后，一定要及時采收和撿穗 ， 以便盡可能的收獲最好的高粱 。采收時準確把握采收的高熟度，糟粒多伴有發芽，芒味苦、雞尖長短不一，熟粒味甜、色黃，葉色暗綠 。
