1、首先把酸竹筍放在鍋里熱水焯5分鐘 。
2、然后準備大蒜末 ， 剁椒，把黃瓜洗凈切條 。
3、焯好酸竹筍放涼切絲 。
4、最后把黃瓜和酸竹筍一起盤中 。
5、放上一大勺剁椒 ， 一勺蒜泥、適量鹽、醬油、醋、糖、攪拌勻即可 。
【酸筍涼拌怎么做 涼拌酸筍的做法】6、可以放冰箱冰凍一會，口感更好，涼涼脆脆的非常開胃 。
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2、然后準備大蒜末 ， 剁椒，把黃瓜洗凈切條 。
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5、放上一大勺剁椒 ， 一勺蒜泥、適量鹽、醬油、醋、糖、攪拌勻即可 。
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