1、將鯽魚里邊內臟處理洗凈 ， 切幾片姜片帖在魚上；切好蔥姜，準備好的大料放在小碗內 ， 放入適量鹽白醋和醬油；
2、油鍋燒熱，放入鯽魚，兩邊均粘油后倒入準備好的蔥姜調料，待聞到蔥香味道加入適量的水 ， 中火慢燉；
【家常紅燒鯽魚 可以怎么做呢】3、十五分鐘左右大火收汁 ， 再加入雞精即可 。
1、將鯽魚里邊內臟處理洗凈 ， 切幾片姜片帖在魚上；切好蔥姜，準備好的大料放在小碗內 ， 放入適量鹽白醋和醬油；
2、油鍋燒熱，放入鯽魚，兩邊均粘油后倒入準備好的蔥姜調料，待聞到蔥香味道加入適量的水 ， 中火慢燉；
【家常紅燒鯽魚 可以怎么做呢】3、十五分鐘左右大火收汁 ， 再加入雞精即可 。
