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生栗子長毛了洗洗還能吃嗎

健康

1、不可以的 ， 長毛表示栗子已經開始變質，變質的栗子會產生對人體有害的細菌，并且營養成分會逐步流失，栗子會逐漸變硬，口感降低 。
【生栗子長毛了洗洗還能吃嗎】2、栗子 ， 正名為栗（Castanea mollissima Bl.） ， 我國栗子品種豐富，根據外形分類大致為兩種 ， 一種為錐栗，主要生產在福建以北山區 。扁平個大的為板栗主要在中國北部多省都有 。殼斗大，球形 ， 外生刺，堅果2～3個，生于殼斗中，俗稱栗子，是中國特產，素有“干果之王”的美譽，在國外它還被稱為“人參果” 。香甜味美的栗子，自古就作為珍貴的果品，是干果之中的佼佼者 。栗子屬于堅果類 ， 淀粉很高 。

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