鮮辣椒醬的做法有哪些步驟 辣椒怎么快速弄碎

鮮辣椒醬的做法有哪些步驟 辣椒怎么快速弄碎

1、青紅椒去蒂切小段,放入料理機打碎,或用刀剁碎,放入碗中備用 。
2、生姜洗凈 , 切小塊,和去了皮的大蒜放入料理機打碎,倒入辣椒碗中備用 。

3、臘八豆一杯倒入辣椒姜蒜碗中,加入鹽 , 雞粉 , 花椒粉,攪拌均勻 。
4、加入干椒粉,無需攪拌 。
5、油倒入鍋中 , 燒至九到十成熱倒入辣椒姜蒜碗中,攪拌均勻 。
【鮮辣椒醬的做法有哪些步驟 辣椒怎么快速弄碎】6、加入適量香油,冷卻后裝瓶 。

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