配料表里的生牛乳和鮮牛奶有什么區別 生牛乳和鮮牛奶有什么區別

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1、定義不同:生牛乳是指直接從奶牛身體里擠出來原始的牛奶;鮮牛奶是指保持牛奶脫離牛體24小時之內的牛奶 。
2、要求不同:生牛乳沒做過任何加工,會存在不少細菌,對人體不利,不要生喝生牛乳,需要加熱之后飲用;鮮牛奶只需經過殺菌處理這一道工序,常用的方式是巴氏殺菌和超高溫殺菌,處理后可以直接飲用 。
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3、標準不同:生牛乳的營養價值很高,畢竟不需要經過加工即可直接得到;鮮牛奶中營養成分會被稍微破壞一點,但依然保持牛奶的高價值營養 。

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